随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高，净菜越来越受到人们的青睐，在各大城市的消费量不断增加。
那么什么是净菜？净菜又称鲜切蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜，是对新鲜蔬菜进行分级、整理、清洗、切分、保鲜、包装等处理、并使产品保持生鲜状态的制品。具有新鲜、方便、营养、无公害等特点，人们在购买这类产品后不需要作进一步的处理，可直接食用或烹饪。
高品质净菜已成为欧美等发达国家蔬菜消费的主流，净菜加工成为蔬菜加工的一种趋势。诸城旺源机械有限公司作为专注于食品机械设备研发与生产制造的企业，致力于为客户提供好的果蔬加工解决方案。
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